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Vinagre de maçã emagrece?
O vinagre de maçã é o tipo de vinagre mais utilizado dentre as pessoas que procuram ter hábitos saudáveis. Estudos apontam uma relação do uso do vinagre de maçã com a redução de peso, principalmente a redução de gordura da região abdominal.
Isso porque o vinagre de maçã auxilia na saciedade, fazendo com que a pessoa coma menos comida, e ajuda a controlar os níveis de açúcar e de insulina no sangue, dois fatores que também irão contribuir com a redução de peso.
Benefícios do vinagre de maçã
O vinagre de maçã faz bem para a saúde, e apresenta diversos benefícios. Uma colher de sopa de vinagre de maçã contém 3 calorias, portanto é um alimento de baixa caloria, um dos motivos para contribuir no controle de peso. Além disso, ele é uma ótima opção para temperar vegetais.
Apesar de ser um alimento com baixo valor calórico, o vinagre de maçã tem bastante nutrientes. Ele contém uma quantidade pequena de potássio, alguns aminoácidos, e apresenta alguns compostos antioxidantes, que são nutrientes que vão auxiliar a manter a saúde do organismo.
O vinagre de maçã é produzido através do processo de fermentação da maçã, produzindo o ácido acético, um composto ativo do vinagre. Historicamente, o vinagre é utilizado como desinfetante e conservante de alimentos, ajudando a combater bactérias ruins que podem provocar danos ao organismo, pois impede que essas bactérias se multipliquem.
Dentre os benefícios do vinagre, ele também ajuda a controlar os sintomas de diabetes – ele ajuda a manter estável o açúcar no sangue e também a controlar os níveis do hormônio insulina no sangue, que são fatores que estão desequilibrados na diabetes.
O vinagre de maçã também ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue. Estudos em animais mostraram que houve uma redução do colesterol e das triglicérides no sangue com o consumo do vinagre.
Como usar o vinagre de maçã
Pode-se utilizar uma colher de chá de vinagre de maçã até duas colheres de sopa por dia. A melhor forma de utilizá-lo é como tempero – por exemplo no tempero de vegetais na salada, vegetais refogados, ou até como tempero de carnes. Como o vinagre de maçã não agrega valor calórico, ele ajuda no controle do peso.
Dicas para emagrecer
Para emagrecer, um alimento apenas não trará resultados. É preciso equilibrar a alimentação, praticar exercício físico e manter um estilo de vida saudável.
