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Suco de uva integral emagrece?

  • 11 de julho de 2019
  • Dra. Carla Rosane de Moraes
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Suco de uva integral emagrece?

A grande “promessa” do suco de uva integral é conter resveratrol, um importante antioxidante. Porém, é possível encontrar antioxidantes em várias fontes alimentares. Qualquer alimento que seja fonte de vitamina C também é antioxidante.

O suco de uva integral não é barato: em geral, uma garrafa custa mais de R$10,00.

O suco de uva integral não ajuda a emagrecer, pelo contrário, pode até prejudicar o emagrecimento.

Em um suco de uva integral concentrado há muito mais carboidrato do que em um suco normal, que é diluído. Em 200mL de suco de uva integral concentrado existem 30g de carboidrato. Em comparação, 4 fatias de pão integral industrializado têm as mesmas 30g de carboidrato.

Ou seja, um copo pequeno de 200mL de suco, que não trará saciedade, é equivalente a 4 fatias de pão.

Quem gosta do suco de uva integral pode beber de vez em quando, de preferência diluindo em água ou tomando uma quantidade menor. Porém, ele não fará a pessoa emagrecer.

A mesma coisa acontece com o suco de laranja. Com uma só laranja não se faz um suco – são utilizadas 4 ou 5 laranjas para fazer o suco, o que agrega muito carboidrato sem trazer nenhuma saciedade. A longo prazo, a depender do conjunto da alimentação, beber esse suco pode favorecer o ganho de peso.

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Dra. Carla Rosane de Moraes

Inscrição: 1568D. CRN: CRN-2. especialidade: Nutrição Clínica - Asbran. Graduação em Nutrição pela Universidade Anhembi Morumbi (2004-2007). Especialização em Gestão da Qualidade em Alimentos pela FMU Centro Universitário (2013). Experiência na administração de cozinha industrial, e atuação na gestão de qualidade de produtos, além da gerência de procedimentos de higienização.

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