Características da pitaya Desert King
A pitaya Desert King, também conhecida como Dragon Egg, é uma variedade israelense, híbrida de um cruzamento da pitaya amarela tradicional com uma variedade vermelha. Por fora ela tem uma cor vermelha-alaranjada, e por dentro uma cor vermelha-roseada muito bonito.
A Desert King mantém a doçura característica da pitaya amarela tradicional, que até então era tida como a mais doce, e é ainda mais doce e mais saborosa que ela. Além disso, ela é bem mais produtiva e bem mais rústica que a amarela, sendo, principalmente, mais resistente ao sol.
Se a pitaya amarela convencional é plantada a sol pleno, ela fica com os ramos amarelados e não tem um bom desenvolvimento. Ela precisa ser plantada à meia-sombra, recebendo mais o sol da manhã.
A Desert King pode ser plantada a sol pleno. Ela não tem frutos tão grandes, uma desvantagem em relação às pitayas, também herdada da pitaya amarela. Ela tem sementes ligeiramente maiores que as das pitayas tradicionais.
A Desert King é bem fácil de se cultivar, e pode produzir uma significativa quantidade de frutas mesmo sem muito zelo e sem nenhum cuidado especial. No Brasil, ela ainda é uma fruta incomum.
