Características do melão-andino
O melão andino é uma fruta da região dos Andes, e faz parte da família das solanáceas, a mesma da batata e do tomate. Ele também é conhecido como “pera-pepino”, “melão-de-árvore” e ‘pepino-doce”.
Em sua região de origem, o melão andino é conhecido como “cachum” ou “chachum”.
Ele se desenvolve em um arbusto, que é uma planta perene, de curta duração, mas com uma boa frutificação.
O fruto produz poucas sementes. A planta se reproduz por sementes, mas normalmente as pessoas costumam reproduzi-la por estaquia. Por conta da curta duração da árvore, é necessário sempre estar cortando estacas e replantando.
Existem bastante variedades do melão-andino. No Brasil, geralmente é comercializada uma variedade que é amarela, com rajados em tom marrom.
A fruta tem bastante polpa e uma parte rugosa no centro, com poucas sementes presas a ela.
