Características do maracujá-gigante
O maracujá-gigante (Passiflora quadrangularis), também conhecido como “maracujá-melão” ou “maracujá-do-amazonas”, é uma planta nativa do Brasil (da região Amazônica) e que é da família das passifloras.
O maracujá-gigante é a maior variedade da família das passifloras. Esse maracujá, diferente dos maracujás tradicionais, não possui uma safra, e sempre possui flores e frutos de vários tamanhos no pé.
Um único maracujá pode pesar mais de 2kg.
O maracujá-gigante tem bastante sementes, mas, diferente dos maracujás tradicionais, tem pouca polpa. A polpa dele é doce, e a massa e a casca também são comestíveis. Ele tem um sabor e uma textura semelhantes às do melão, e pode ser comido da mesma forma (em fatias).
É uma fruta nutritiva.
