Características da manga Carrier
A manga é uma fruta mundialmente conhecida como “mango”.
A manga Carrier é muito tradicional no exterior, principalmente na América do Norte, mas ainda não muito conhecida no Brasil. Ela é semelhante à manga Bourbon.
Já um tanto tradicional nos Estados Unidos, a manga Carrier foi selecionada na Flórida há um bom tempo. É uma manga muito saborosa, praticamente sem fibras, que, diferente da maioria das mangas comerciais de hoje em dia, não fica vermelha. Normalmente, ela fica com a casca verde ou amarela. Quando bem madura, assim como a tradicional manga Bourbon, ela apresenta pequenas manchas pretas.
O mais interessante na manga Carrier é a cor da polpa dela, que é de um laranja vivo, mais atraente e chamativo que a cor tradicional das mangas comuns no Brasil. Ela é muito macia, e pode ser consumida com casca (que também é macia).
A manga Carrier tem uma copa bem compacta e o fruto não é tão grande. Por isso, ela é muito indicada para pequenos espaços, inclusive para vasos.
A fruta é muito suculenta.
