Alimentação no pós-operatório da cirurgia ortognática
No pós-operatório, a alimentação deve ser pastosa, não necessariamente fria, pode ser morna ou levemente quente. Recomenda-se que, nos primeiros dias, ela seja bastante liquida, com sorvetes, iogurtes, vitaminas, milk-shakes, alimentos de fácil deglutição.
A partir do décimo, décimo segundo dia, é permitido ingerir alimentos mais pastosos, como nhoque, massas e purê, sempre num grau de dureza muito baixa, alimentos que possam ser engolidos, não mastigados.
Na cirurgia, não se deixa o paciente com a boca amarrada. Desse modo, ele é capaz de deglutir com maior facilidade. Mesmo assim, após um período de 20 a 30 dias, em que o inchaço já diminuiu bastante, muitos pacientes não conseguem mastigar alimentos duros. Isso se deve ao fato de que a musculatura envolvida na mastigação foi desinserida e ficou fraca, prejudicando a eficácia mastigatória.
